朱妈妈餐馆小记

朱妈妈餐馆小记
在悉尼短住的几天，曾到过一个“朱妈妈餐馆”吃素食。
餐馆位于悉尼城市中心繁华的闹市区，只有一层，空间不算 很大，能同时容三、四十人吃饭吧，店内只经营素菜，但好像并不 是出于店主的佛教信仰，店里两面墙上挂着中国字画，应该年代很久了，因为纸都泛黄了。
我们那天到的时候已是傍晚，生意看起来很不错，几乎都坐 满了。顾客中老外居多，盈于耳际的全是说的像绕口令一样飞快 的英语，男男女女都有，且年轻人居多。因为是吃中国菜，大家都 用筷子，老外们用筷子的熟练与流利的程度丝毫不亚于中国人， 从他们满足而欢喜的表情和吃的时候狼吞虎咽的动作看得出，他 们对这家的中国菜很是满意。
我们随便点了几个菜，上菜很快，菜做的很地道，确实很好 吃，对于我们两个好久没正经吃上一顿中国菜的人来说，感受更 为强烈些。
我们边吃边聊，当地的居士佛寿告诉我们说：“这家店已经在 悉尼开了快五十年了，很受欢迎。最初开的时候是很小一个店铺， 而且只有一个人，买菜、做菜、上菜、收银、招呼客人，都是一个
 人，就是一个叫朱妈妈的，店名就是用的人名。那时朱妈妈还年轻 的很，从台湾（还是香港，记不太清了）移民到澳大利亚，现在已 经八十多岁啦！”
说着佛寿的手指向饭店的一角，果真，靠里的一个角落有一 个花白头发的老太太，正坐在一张很小的小桌子上打盹儿呢，她 戴着一副带绳子的老花镜，臂肘撑着桌面，双手握着一本书，估计 刚才还在看书，这会儿则头往下点一下点一下的。老太太很慈祥， 满脸的皱纹，我稍微凑近了定睛看书名——《三言二拍》。哈，这么 大年纪了还看文言小说呢！小桌子上还摆了很多书，整齐地放在 桌前，具体什么书看不太清了。
佛寿走到老人面前：“朱妈妈，你好啊？”原来她早已成了悉尼 人的“朱妈妈”了。朱妈妈一下醒了过来，看见佛寿，笑了笑，指 着书说：“这是我孙女买给我看的。”语气间很满足，很平静，还有 点小小的自豪。
佛寿和她又寒暄了几句。朱妈妈看到我和净业法师穿着僧衣， 略示了一下意。
佛寿走回饭桌，继续吃饭，边吃边把手又指向收银台的小姑 娘说：“这就是朱妈妈的孙女。”小姑娘长得很标致，也很机灵，忙 上忙下，时而端菜出来，时而收钱，跟顾客们互动非常友好和善。
佛寿继续说：“朱妈妈起初创业时可真不容易，一个人在异国 他乡，什么都是她一个人。后来发展地越来越好，朱妈妈现在成了 悉尼的招牌中国菜馆。后来儿子和女儿各开了很大的餐馆，也用
 “朱妈妈”这个牌子，也都在悉尼的城区中心位置。”
听了佛寿的介绍，真是让人心里很多感慨，忍不住让人频频 上下打量这位看似非常平常但又很不平常的老太太。
在中国，一个饭馆能开上超过二十年的都不多，若能开五十 年，也真是奇迹了，而且又是一个年轻女人身在异国他乡，又是白 手起家。我想，这里面的辛苦，恐怕只有眼前这位抱着书打盹儿的 朱妈妈自己才知道吧。如今，她坐在饭馆的一角，不只是一个简单 的人在那啊，那简直是一个活生生的活品牌、活文物，也是国人勤 劳、奋斗、坚持的文化符号啊！
给我很大的心灵冲击的是老人家的坚持的力量。五十年不是 一个短的岁月，人生最多也不过能有两个五十年。坚持做素菜的 理念，持续五十年，真不是件容易的事，这还并不是背后佛教信仰 的支撑，我不知道背后是什么支撑，但真的不是件容易的事。
其实任何一件事情想要做出成就，都需要持续不断地朝准一 个靶心用力，甚至倾注一生的心血往一点灌注。想要初一发力，马 上即见成效，这样完全不切实际，都需要不断经历挫折、失败、再 来、再挫折、再失败、再重来……即使有些事情在做的起初并不尽 如人意，或者中途有种种的障难，但只要事情本身值得做，都需人 持续发力，耐心等待，不能随意改弦更张，人之精力有限，将其完 全释放于一点尚觉不够，何况随意起烧太多炉灶？
朱妈妈以自己的亲身实践，证明了坚持的伟大力量。
这饭馆已然不只是一个建筑物，也是眼前这位老者的一颗心
 啊，大家来到了饭馆，等同于来到了朱妈妈心中，不只是美美地吃 了一顿中国菜，更汲取到了饭菜里蕴含的更为丰富的精神营养。
白皮肤、金头发的客人，和筷子、中国画交相辉映；老人的皱 纹与安详，和孙女的笑容与活力交相辉映；吃的美味的菜，和读的 文言小说交相辉映；国际大都市的繁华与热闹和小店里的安静与 闲适交相辉映……
那一刻，我真觉得很美！